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Die Sommerkarte
Zell am See-Kaprun!
Beliebig oft und kostenlos mit der Sonnalmbahn auf die Sonnenseite der Schmittenhöhe fahren. Viele kostenlose und vergünstigte Preise bei unzählig teilnehmenden Freizeiteinrichtungen in der Europa Sportregion Zell am See-Kaprun. Hier finden Sie die teilnehmenden Partnerbetriebe und Hotels in der Europa Sportregion Zell am See-Kaprun
Genießen Sie auf unserer Sonnenterrasse den atemberaubenden Ausblick auf die Glocknergebirgsgruppe, die Goldberggruppe, die Drei Brüder bis hin zum Hundstein der Leoganger Steinberge. Lassen Sie sich von unserer
Pinzgauer Kost kulinarisch verwöhnen und vergessen Sie für einige Zeit Ihre Sorgen!
Videos von uns auf youtube!
http://www.youtube.com/watch?v=NVb0_80E6NY oder www.youtube.com/schmiedhofalm
Die Wanderzeit starten wir jedes Jahr Anfang Juni, pünktlich mit Beginn der Enzianblüte. Zu dieser Zeit ergrünen die Wiesen im Hochgebirge, und die Luft ist klarer denn je. Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit unserem Schiedhofalm-Bauernsalat (Spiegelei und Bratkartoffeln auf mariniertem Blattsalat) und einer original Pinzgauer Kaspressknödelsuppe.
Ende Juni blüht der Almrausch, die Wiesen sind verziert mit einem romantischen Rosarot und manch ein Wanderer steckt sich ein kleines "Zweigerl" in seinen Hut!
Auch der Arnika steht nun in voller Blüte. Die selbst angesetzte Arnikaessenz lässt, die sooft wunden Knie unseres kleinen Oskar's, schneller heilen.
Langsam werden die Tage heißer und die Wanderer genießen den herrlich-erfrischenden Temperaturunterschied vom Berg zum Tal und auch ein Glas Alm - oder Buttermilch lässt Sie nun schnell wieder zu neuen Kräften kommen.
Ende August ist die Zeit der "Moosbee" (Heidelbeeren) und der Schwammerl. Unsere Bergrestaurant - Küche bietet Ihnen jetzt ein Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel oder einen Heidelbeerkuchen (Moosbee) mit Schlagobers.
Auch die Kartoffelsuppe mit Eierschwammerl wird Ihnen die verbrauchte Energie schnell wieder zurück geben.
Wenn der Nebel, unten im Tal, die Sonne nicht mehr durchscheinen lässt, gibt es nichts schöneres als hinauf auf den Berg zu wandern und das wunderbare Naturschauspiel "das Nebelmeer" zu genießen.
Die Speiskarte unserer Almhütte lässt nun auch deftigere Gerichte wie einer Jause, einem Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel, Wildgulasch mit Spätzle oder Pinzgauer Kasnocken mit brauner Bergbutter und grünen Salat zu.
Auch in unserer Region, dem Salzburgerland, wird der "Bauernherbst" richtig gefeiert, nicht nur die Gasthöfe und Hotels werden geschmückt, auch die Stadt Zell am See bietet mancherorts herbsliche Hingucker!